Durante a viagem para Maldivas tivemos a oportunidade de vivenciar 10 dias repletos de magníficas experiências propostas pelos resorts do grupo Minor que é uma referência em hospedagem de luxo.
Durante a viagem para Maldivas tivemos a oportunidade de vivenciar 10 dias repletos de magníficas experiências propostas pelos resorts do grupo Minor que é uma referência em hospedagem de luxo.
SEA, FIRE, SALT e SKY resumem o conceito gastronômico subaquático único que destaca a localização privilegiada do luxuoso resort Anantara Kihavah (@anantarakihavah) Villas no deslumbrante Atol de Baa, no Norte das Maldivas. O incrível resort sobre a água é composto por 4 restaurantes separados. SEA, uma das raras adegas e restaurantes subaquáticos do mundo. Salt, o restaurante asiático que serve uns dos sais mais raros do nosso Planeta. O Fire, Grill & Teppaniaki Lounge e o Sky, o bar que agora possui no seu rooftop um observatório astronômico com uma vista panorâmica para o céu estrelado e as belezas do Atol Baa. Com sua proximidade à linha do Equador, as Maldivas são um verdadeiro paraíso para os astrônomos e a localização do Anantara Kihavah é o lugar perfeito para observações espetaculares.
O Sky foi construído sob medida para esse intuito e possui o telescópio mais poderoso do Oceano Índico e é o único observatório em Maldivas. Tive a oportunidade de fazer uma imersão nos céus das Maldivas com o Sky Guru do resort, uma jornada cósmica saboreando um bom champanhe e contemplando a imensidão de um céu estrelado.
Uma das experiências mais marcantes (e vivenciei várias em Maldivas!) foi a descoberta de um paraíso gourmet com uma visão surreal do oceano. Estou falando da primeira adega subaquática do mundo e também do primeiro restaurante com cardápios de degustação gourmet para almoço e jantar, com possibilidades exclusivas de café da manhã privativo ou de degustação de vinhos com o Guru do Vinho, nome carinhoso que em Maldivas usam para o sommelier do restaurante. A sensação de apreciar a excelente gastronomia do chef, juntamente com safras excepcionais de vinho, dentro de um cenário aquático ao redor é realmente surpreendente. A todo instante, um novo visitante marinho entra em cena, simplesmente hipnotizante, um espetáculo único e para poucos!
Como falar de Mônaco sem citar Monte Carlo, a área mais luxuosa deste pequeno país que além da sua organização, segurança e beleza, zela pela sustentabilidade com políticas verdes totalmente inovadoras
Como falar de
Mônaco sem citar Monte Carlo, a área
mais luxuosa deste pequeno país
que além da sua organização, segurança e beleza, zela pela
sustentabilidade com políticas
verdes totalmente inovadoras, onde luxo e consciência andam juntos
na prática. O principado de Mônaco tem como slogan «Green is the
new Glam », ou seja, ser consciente e sustentável é o novo
glamour! Um slogan atual que faz parte da filosofia de vida e
maneira de pensar e agir dos monegascos.
Políticas verdes são implantadas constantemente no grupo mais antigo do país, o gigante do luxo Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Fundado há 150 anos, possui 5 hotéis, o famoso cassino de Monte-Carlo, 30 restaurantes, sendo 4 com estrelas Michelin, nightclubs e o spa luxuoso Thermes Marins Monte-Carlo.
Podemos observar na gastronomia que praticamente quase todos
restaurantes de Mônaco oferecem uma comida orgânica, fresca, sem
agrotóxicos e sazonal. Os veggie gardens (hortinhas comunitárias)
asseguram uma colheita orgânica do principado.
Este incentivo de consciência vem diretamente do Príncipe Albert que é um defensor dos oceanos com vários projetos e causas em torno deste universo tão importante para a humanidade.
Um lugar que não podemos deixar de citar é o Museu Oceanográfico com pesquisas que ajudam a proteger os oceanos e diversas espécies, além de um recente inaugurado centro de ajuda as tartarugas marinhas. O explorador francês Jacques Cousteau foi diretor do museu por mais de 30 anos e um submarino amarelo de 1966 usado por ele está exposto na entrada do museu.
Hotel de Paris Monte Carlo
Fundado em 1864,
o renomado Hotel de Paris Monte-Carlo recebe hóspedes
de toda parte do mundo há
mais de 150 anos e depois de passar por 4 anos de reformas, o hotel
reaparece em alto estilo com toques de moderninade e muito glamour.
Com uma história de 155 anos, esse palácio e ícone da hotelaria monegasca, passou por algumas mudanças para oferecer ainda mais aos seus clientes o melhor do luxo da hotelaria. A transformação teve assinatura dos arquitetos Richard Martinet e Gabriel Viora. Por trás da linda fachada de alma da « Belle Epoque », encontra-se o sublime lobby em tons branco, bege e dourado com um grande buquet de flores no centro para acolher os hóspedes e visitantes neste ambiente de alto requinte sem ostentação.
Suítes
de excelência
A total reforma do Hotel de Paris Monte Carlo foi executada minuciosamente para receber todos os hóspedes em altíssimo estilo, a categoria mais simples dispõe de 34 m2. No total são 209 chaves de ouro para recepcionar todos os hóspedes no mais alto conforto, serviço de excelência e luxo.
Uma outra realização exclusiva durante essa reforma foi a idealização de duas suítes excepcionais, a Suíte Princesa Grace de Mônaco e a suíte Principe Ranier III, as mais exclusivas de toda riviera francesa !
O Hotel de Paris Monte Carlo carrega uma história única com o principado de Mônaco pois em 1956 foi celebrado o casamento do Principe Ranier III com a Princesa Grace de Mônaco num jantar de núpcias neste hotel.
O spa do hotel é interligado diratamente com a Thermes Marins Monte-Carlo, oferecendo os mais modernos tratamentos, como por exemplo a « cryoterapia », terapia onde se passa 10 segundos num ambiente de -60° e depois 2 a 3 minutos num outro espaço de -110°. Essa terapia tem como benefícios a melhora de problemas relacionados ao sono principalmente para quem viaja muito (jetleg), excelente também para dores musculares e recuperação mais rápida de problemas inflamatórios. A Thermes Marins Monte Carlo recebe grandes equipes profissionais de futebol, de tênis e pilotos de formula 1, entre outras.
O spa possui a maior piscina de Mônaco com água do mar, uma jacuzzi exterior com uma vista linda para o oceano e para o principado, além de um espaço fitness e restaurante natural. Ao todo são 6600 m2 de área.
Um templo
de sabores e atmosfera única
No oitavo andar
do hotel, o restaurante Le Grill é sem dúvida
um endereço gastronômico de prestígio
com uma estrela no Guia Michelin, a experiência é extraordinária,
o menu assinado pelo chefe Frank Cerutti com especialidades direto da
riviera com uma vista deslumbrante para o mar e para o principado. O
ambiente é requintado e nos dias mais quentes conta com um teto
retrátil para saborear o
menu em pleno céu azul ou debaixo de um céu estrelado.
Neste restaurante que também é servido o café da manhã em forma de brunch, você encontra desde pães gluten free e sucos detox até o melhor da patisserie num ambiente regado de champagne.
O famoso
Casino de Monte-Carlo e sua história
O Casino de Monte
Carlo atrai uma clientela internacional que é seduzida pelo seu
glamour e sua decoração mítica. O Casino faz parte diretamente da
história de Mônaco e sua glória.
Mônaco era uma
província de agricultores e totalmente isolado da riviera até a
metade do século XIX. Em 1856 o príncipe Charles III inaugurou uma
colina com seu próprio nome em italiano, « Monte Carlo »
e autorizou a abertura de um casino para atrair novos fundos e tirar
o principado do isolamento. Num primeiro momento não houve muito
retorno, com isso o príncipe decide solicitar a ajuda do francês
François Blanc, expert em casinos. A partir daí foi fundada a
famosa empresa Societé des Bains de Mer de Monaco (SBM), onde
François se associou com Charles III. A inauguração do casino se
deu em 1865 passando a ser uma referência mundial.
Aos poucos outros
monumentos foram sendo construídos próximo ao badalado casino como
o Hotel de Paris Monte-Carlo, mansões, jardins, etc, transformando
assim a província de Mônaco numa verdadeira cidade e possibilitando
a construção de uma estrada de ferro para receber os numerosos
visitantes.
Em 1877 François Blanc faleceu e sua esposa Marie se encontrou sozinha na direção da empresa. Em 1878 o casino teve partes destruídas e necessitava de algumas reformas. O projeto então foi confiado ao conhecido arquiteto francês Charles Garnier pela sua famosa realização da época, a Opera de Paris. Charles Garnier transforma o casino e acrescenta mais dois salões de altíssimo luxuo, um sucesso extraordinário.
Surge então uma nova cidade de Mônaco, reputada internacionalmente por este exclusivo Casino. Hoje Mônaco atrai milhões de visitantes todos os anos pelo seu glamour, luxo em todos os segmentos e diversos eventos internacionalmente famosos.
O conhecido Circuito de Mônaco,onde ocorre o Grande Prêmio de Formula 1, acontece no meio das ruas de Monte-Carlo, um dos mais belos da Formula 1. Airton Senna é muito reconhecido pelos monegascos pois foi um dos grandes vencedores do GP de Mônaco.
Le Vistamar : restaurante estrelado que faz homenagem a Riviera
O restaurante Le
Vistamar com uma estrela Michelin tem como chef Jean Philippe Borro
que assina seu menu com sabores refinados e uma ligação especial
entre gourmet e bem-estar.
A cozinha
mediterrânea e o sabor de bons produtos escolhidos podem ser
compartilhados durante um almoço no « Bistro chic » ou
um jantar romântico no « Gastro chic ».
O Le Vistamar é o restaurante gourmet do Hotel Hermitage Monte-Carlo e cada produto é meticulosamente selecionado entre os produtores e parceiros locais de confiança da Riviera.
Durante dias mais
quentes os hóspedes podem saborear seu menu num dos mais lindos
terraços de Monte Carlo. Banhado em luz natural, o restaurante Le
Vistamar acolhe os seus hóspedes para um almoço ou um jantar chique
e moderno. A vista sobre o porto é de tirar o fôlego num espaço
aberto para o Mediterrâneo. Toda a equipe, acompanha este momento
especial para fazer do Le Vistamar um restaurante elegante e com
convivialidade.
Monte Carlo sem dúvida é o bairro mais famoso r chique de Mônaco. No coração do principado, palácios de renome e boutiques de luxo também ajudaram a tornar este bairro um dos mais procurados do mundo para se divertir e curtir o alto padrão de requinte dos hotéis, restaurantes e serviço de absoluta excelência.
Passear no porto também é uma experiência « must do » em Monte Carlo. Neste porto encontramos na maioria das vezes os iates mais luxuosos do mundo. A caminhada é agradabilíssima e com tempo você pode explorar outros bairros até chegar ao Palácio que fica no alto de uma colina.
Mônaco Ville
O Mônaco Ville é mais conhecida pelos visitantes como “o Rochedo”, pois fica no alto de uma colina. Este é o bairro histórico do Principado de Mônaco e imperdível a visita.
O bairro tem um estilo um tanto medieval com o famoso Palácio do Príncipe, mas também conta com a sede do Governo, o famoso Museu Oceanográfico e um lindo jardim. O bairro possui uma atmosfera única em Mônaco, especialmente quando você anda pelas ruas estreitas repletas de casas antigas e coloridas, lojas de souvenirs e restaurantes.
O bairro tem um estilo um tanto medieval com o famoso Palácio do Príncipe, mas também conta com a sede do Governo, o famoso Museu Oceanográfico e um lindo jardim. O bairro possui uma atmosfera única em Mônaco, especialmente quando você anda pelas ruas estreitas repletas de casas antigas e coloridas, lojas de souvenirs e restaurantes.
Mônaco é um dos lugares mais seguros do planeta, tudo funciona e
leis são aplicadas com seriedade. Como Mônaco possui colinas sua
arquitetura foi muito bem pensada e elevadores públicos
assim como passagens subterrâneas encontramos por toda parte, vale
ressaltar aqui a limpeza e bom estado de tudo que é público !
Mônaco é um pequeno país
bastante rico e desenvolvido, mas seu maior luxo é ter cidadãos
conscientes e uma qualidade de vida voltada para a segurança e o
meio ambiente.
Uma das minhas esperiências mais incríveis aconteceu durante o mês de julho, logo após o desconfinamento aqui na França tive momentos inesquecíveis em uma das regiões mais lindas do país nesta época do ano, a Provence.
Uma das minhas experiências mais incríveis aconteceu durante o mês de julho, logo após o desconfinamento aqui na França tive momentos inesquecíveis em uma das regiões mais lindas do país nesta época do ano, a Provence.
O Hotel Baccarat New York encanta aos hóspedes com a combinação de uma herança nobre da elegância e o do perfeito savoir-faire da lendária empresa de cristal francês, ambiente com um toque moderno e elementos de magia inesperada atraem hóspedes de vários lugares do mundo.
O Hotel Baccarat New York encanta aos hóspedes com a combinação de uma herança nobre da elegância e o do perfeito savoir-faire da lendária empresa de cristal francês, ambiente com um toque moderno e elementos de magia inesperada atraem hóspedes de vários lugares do mundo.
Tive a honra de ser convidada pelo Orgão Oficial de Turismo da Côte d’Azur para uma imersão cultural na bela cidade francesa de Nice. Aqui divido com voçês um pouco da minha viagem encantadora !
Tive a honra de ser convidada pelo Orgão Oficial de Turismo da Côte d’Azur para uma imersão cultural na bela cidade francesa de Nice. Aqui divido com voçês um pouco da minha viagem encantadora !
